Bostancı meyhaneleri ve canlı müzik mekânları arasında yer alan Bostancı Fasıl deniz ürünleri menüsü içinde yer alan Çiroz, genelde uskumru ve mersin balığından yapılmaktadır. Oysa uskumru balığının kurutulması ile çok daha lezzetli olan çiroz, Bostancı Fasıl’ın vazgeçilmez deniz mahsulleri menüsü arasında yer almaktadır.
